飛騨古川スペランツァホテル－自慢の料理を季節によって提供



〒509-4225　岐阜県飛騨市古川町金森町10-33　TEL：0577-73-7001／FAX：0577-73-7003　Email：info@hida-sp.com

「飛騨牛味わいの宿」スペランツァホテルは、独自の牛舎を持ち、ホテルとしては大変希少な「飛騨牛販売指定店」の認定を、飛騨牛銘柄推進協議会様より頂いております。
当ホテルでは直接買い付けが可能なため、手間ひま惜しまず育て上げられた高級ブランド牛「飛騨牛」を、さまざまな趣向でリーズナブルにお召し上がりいただけます。
品質・価格・ボリュームともにきっとご満足頂けるものと存じます。

人気No,1　飛騨牛づくし会席デラックス要予約

	【Dinner&Lunchプラン】お食事料金 6,352円～ランチタイムサービス 5,775円～【ご宿泊プラン】 1泊2食付　平日お一人様 13,000円～自家牧場をもつ当ホテルならではの品質とボリューム、そしてこの価格！飛騨牛のにぎり寿司は絶品！

大好評につき、謝恩企画　飛騨牛づくし会席プレミアム要予約

	【Dinner&Lunchプラン】お食事料金 9,240円～ランチタイムサービス 8,400円～【ご宿泊プラン】 1泊2食付　平日お一人様　16,800円～最高級の飛騨牛すきやき・サーロインステーキ等をご用意。おなかも心も大満足！

飛騨牛しゃぶしゃぶ会席要予約

	【ご宿泊プラン】 1泊2食付　平日お一人様　12,600円～飛騨牛しゃぶしゃぶに、山国飛騨の山の幸と日本海直送の海の幸。四季折々の味をお楽しみ頂けます。

		飛騨牛づくし会席　　要予約

		4,725円（内消費税225円）

何といっても人気NO1。
血統のよさと豊かな自然、手間ひま惜しまない生産者の愛情で育てた自慢の飛騨牛。
その最高の脂質を存分に味わってください。

【内容】
前菜、飛騨牛しゃぶしゃぶ、飛騨牛刺身、飛騨牛カルパッチョ、飛騨牛たたき、飛騨牛にぎり、飛騨牛朴葉みそ焼き、酢の物、そば、茶碗蒸し、ごはん、味噌汁、香の物、デザート

		飛騨牛すきやき御膳　　要予約

		4,200円（内消費税200円）

濃厚な飛騨牛と板長特製わりしたの絶妙なバランスで飛騨牛も、日本海のお魚も味わえる嬉しいメニューです。

【内容】
飛騨牛すきやき、お造り、天麩羅、小鉢、そば、酢の物、茶碗蒸し、ごはん、味噌汁、香の物、デザート

		飛騨牛ステーキ御膳　　要予約

		4,200円（内消費税200円）

飛騨牛サーロインステーキ。
最高級の醸し出す芳醇な味わいをお好みの焼き加減でそうぞ。

【内容】
飛騨牛ステーキ、飛騨牛たたき、小鉢、茶碗蒸し、ごはん、味噌汁、香の物、デザート

		飛騨牛しゃぶしゃぶ御膳　　要予約

		3,150円（内消費税150円）

サシの綺麗に入った飛騨牛を板長特製ポン酢であっさりと味わって。

【内容】
飛騨牛しゃぶしゃぶ、飛騨牛たたき、そば、小鉢、茶碗蒸し、ごはん、味噌汁、香の物、デザート

		在郷御膳　　要予約

		2,625円（内消費税125円）

昔から飛騨に伝わる郷土料理と、飛騨牛のコラボレーションをお楽しみください。

【内容】
前菜、飛騨牛朴葉みそ焼き、炊き合せ、湯葉刺身、虹鱒の甘露煮、そば、茶碗蒸し、ごはん、味噌汁、香の物、デザート

		古川やんちゃまつり弁当　　要予約

		2,100円（内消費税100円）

お手ごろ価格なのに嬉しい、ちょっぴり飛騨牛つき。

【内容】
飛騨牛たたき、炊き合せ、お造り、天麩羅、焼魚、酢の物、茶碗蒸し、ごはん、味噌汁、香の物、デザート

●季節・人数等の都合により、器、内容を変更する場合がございます。
●ご予算に応じたご相談をさせて頂きます。